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  • 泥鳅堪称“水中人参” 你经常吃吗
    泥鳅堪称“水中人参” 你经常吃吗查看更多+

    “天上斑鸠,地上泥鳅”的说法是对泥鳅味道和肉质的赞美,而“水中人参”的称号则是对其营养价值的肯定。 从中医的角度讲,泥鳅有很高的药用价值,能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析,泥鳅是鱼类里的补钙冠军,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D,因此是很好的补钙食物。此外,泥鳅还富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力。 ...

  • 泥鳅的功效与作用 盘点吃泥鳅的五大好处
    泥鳅的功效与作用 盘点吃泥鳅的五大好处查看更多+

    泥鳅是一种具有高营养价值的淡水鱼类,它富含蛋白质和维生素A,而且脂肪含量很低,肉质细嫩,味道鲜美,下面我们来看看吃泥鳅的5大好处及泥鳅饮食搭配禁忌……...

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